Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода.

Бруква – це коренеплід сімейства хрестоцвіті, природна суміш капусти і ріпи. Рослина дворічна з м'ясистими листям.

Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода. -

У брукві дуже багато вітамінів і мінералів. Цей коренеплід колись застосовували для лікування кору та зменшення запальних процесів. Було доведено, що бруква добре позбавляє від кашлю (коренеплід чудово розріджує мокротиння). Рекомендований овоч також тим, хто бажає схуднути з-за своєї низькокалорійності (35 кал/100 г) і високого набору корисних речовин.

На жаль, зараз бруква відсунута багатьма городниками на задній план. Хоча ще якихось двісті – триста років тому її вирощували практично у всій країні, вживали в їжу і давали на корм тваринам. Рослина дуже добре зберігається, а правильно вирощена бруква має дуже приємний смак. Коренеплід шанується в багатьох європейських країнах, особливо чуйно ставляться до нього в Швейцарії та Німеччини.

Брукву можна додавати в десерти, салати і навіть м'ясні страви.

Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода. -

Це рослина прекрасно росте на півночі і Алтаї – там, де іншим культурам тепла не дістає. Землю краще готувати з осені, а компост і перепрілий гній відмінно підійдуть для добрива. Брукві може не вистачати фосфору, частіше давайте їй фосфорно-калійні добавки. Місце для посадки краще вибрати поруч з капустяними. Перед посадкою брукви ділянку обробляють сечовиною, суперфосфатом, калієм і кухонною сіллю. Ще потрібен бор. За рослиною потрібен ретельний догляд.

Брукву можна висаджувати насінням. Посів проводиться зазвичай на початку травня, але на півночі брукву висаджують через розсаду.

Сорту бувають столові і кормові. На один квадратний метр зазвичай поміщають шість – сім столових або п'ять – шість кормових. У рослини порівняно великий період вегетації: 115 діб. Далі насіння сходить, а через вісім – десять діб з'являються перші листя. Потім нижні листки відмирають (проходить півтора – два місяці) і починається процес утворення коренеплоду. Через якийсь час відмирає третину листя, а бруква важить один кілограм. Після 4 місяців вегетації плід грубіє, але не втрачає своїх смакових властивостей.

Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода. -

У брукви багато корисних властивостей, але є і небезпечні. У рослині велику кількість клітковини, вживання якого призводить до проблем травної системи.

Щоб не розчаруватися в своїх посадках, необхідно стежити за нормальним рівнем вологості (вона має бути високою), температури і щільності ґрунту. Рослини потрібно удобрювати. Якщо не робити цього, то замість смачних коренеплодів можна отримати грубу брукву з неприємним смаком і запахом.

У вживанні краще узгоджуватися з приказкою: «Все добре в міру». Брукву не можна їсти людям з загостреними захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода. -
Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода. -
Як виростити гігантський урожай брукви? Корисні властивості красивого плода. -
Дата публикации: 7.12.18