Томати

Томати, або, як багато городників їх називають, помідори, найулюбленіші, найсмачніші та самі, самі популярні. На них дуже великий попит в будь-який час року. Це пояснюється тим, що дійсно вони смачні, корисні для організму людини і, крім того, вони багаті на вітаміни С1, В1, В2, В3, РР, а також містять фолієву кислоту, каротин і вітамін D і ін

Також томати мають хорошу дію при лікуванні тромбофлебіту і варикозного розширення вен. Томатний сік і свіжі червоні плоди вживають при лікуванні гастриту із зниженою кислотністю. Томати застосовують і як проносний засіб.

В даний час томат є одним з основних овочевих культур, його обробляють майже в усьому світі і отримують хороші врожаї не тільки в захищеному грунті, але і у відкритому!

Томати-

© H. Zell

Гібриди і сорти томатів

Для відкритого грунту

Каспар F1. Чудовий, виключно високопродуктивний гібрид. Плоди перцевідной форми, щільні, м'ясисті. Придатний для всіх видів консервування. Щільна шкірка, висока насиченість м'якоті роблять його лідером консервування. Вирощують у відкритому грунті і під плівкою.

Юніор F1. Ультраскоростиглий гібрид томату, від сходів до початку дозрівання плодів — 80 — 85 днів. Рослина заввишки 50 — 60 см, компактне, слабооблиственное. Суцвіття просте — 7 — 8 квіток. На головному стеблі 3 суцвіття. Плоди визрівають у відкритому грунті до 15 серпня. Плоди яскраво-червоного кольору, гладкі або слаборебристі, масою від 70 до 100 р. Схема посадки 50×30 см (6 раст./м2). Врожайність 2 кг з однієї рослини.

Діна. Ранньостиглий (110-120 днів). Рослина заввишки 70 — 80 см, не потребує пасинкування. Плоди округлі, інтенсивно-жовтого кольору, м'ясисті, дуже смачні, масою 150 — 300 р. Врожайність 7 кг/м2.

Семко-98 F1. Гібрид ранньостиглий. Плодоношення наступає на 87 — 93-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 5 —7-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. Плід округло-плоский, гладкий, рівномірного забарвлення, масою 65 — 80 р.

Гібрид відрізняється стійкістю до фітофторозу.

Врожайність 0,8 — 1,6 кг з однієї рослини.

Семко-100 F1. Гібрид ранньостиглий. Плодоношення починається на 100 —105-й день після появи сходів. Рослина заввишки 70 див. Китиця проста, з 10-15 плодами. Перше суцвіття закладається над 6 —8-м листком, наступні — через лист. Плоди червоні, гладкі, щільні, масою 50 — 60 р. Смакові якості відмінні. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та для консервування.

Стійкий до фітофторозу. Врожайність 1,8 — 2,4 кг з однієї рослини.

Иоген. Ранньостиглий (95 — 100 днів) з дружним дозріванням плодів. Рослина заввишки 50 — 60 див. Плоди округлі, червоні, відмінного смаку, масою до 100 р. Врожайність 3 — 5 кг з одного куща.

Сибірський скоростиглий. Середньоранній. Рослина низькоросла. Суцвіття закладається над 6 —8-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. Плоди середнього розміру та великі (60— 120 г). Врожайність 0,6 — 1,2 кг з однієї рослини.

Білий налив-241. Ранній. Рослина середньоросла. Перше суцвіття закладається над 6 —7-м листком, наступні — через 1 — 2 аркуші. Плоди округлі, середнього розміру та великі (80— 120 м). Врожайність 0,8 -2,2 кг з однієї рослини.

Новачок. Середньоранній. Рослина середньоросла. Суцвіття просте, компактне, з 4 — 5 плодами. Середня маса плоду 100— 150 р. Плоди округлі, гладкі. Забарвлення зрілих плодів інтенсивно-червона. Плоди відрізняються високими смаковими якостями. Урожайність 1,5 -2 кг з однієї рослини.

Вікторина. Рослина середньоросла, середньоранній. Перше суцвіття закладається над 6-м листком. Плоди округлі, великі, червоного забарвлення, масою 150 — 200 р. Врожайність 5 — 9 кг/м2.

Титан. Середньопізній. Рослина висотою 38 — 50 см. Плоди округлі, червоні, масою 77 — 141 р. Цінується за високу врожайність (8 кг/м2), выровненность плодів, відмінні смакові якості в свіжому вигляді і в засолі.

Данна. Ранньостиглий (105 — 110 днів), висотою до 70 см. Плоди яблуковидною форми, яскраво-червоні, масою 100-150 р. Відмінного смаку, урожайний, придатний для консервування.

Жовтий. Середньоранній. Рослина середньоросла. Суцвіття закладається над 8 —9-м листом, маса плоду 90 — 120 р. Плоди округлі, гладкі, золотисто-жовтого кольору. Урожай з однієї рослини 1 — 1,8 кг.

Таміна. Ранньостиглий. Рослина середньоросла. Дозрівання плодів починається через 80 — 85 днів після появи сходів. Плоди округлі, рівні, щільні, забарвлюються рівномірно в цегляно-червоний колір, за 6 -8 штук в кисті, маса 70 -80 г, стійкі до розтріскування. Середня врожайність 5 -6 кг з однієї рослини.

Джина. Ранній, високоврожайний сорт. Самий великоплідний з усіх сортів, призначених для посадки у відкритий грунт. Плоди дуже смачні, м'ясисті, ароматні, вагою до 300 р.

Р-83 (Ранній-83). Рослина висотою 35 — 60 див. Сорт скоростиглий, урожайний. Рекомендується для вирощування у відкритому грунті розсадним і безрозсадним способом. Плоди округло-плоскі, гладкі, великі, червоні, високих смакових якостей, масою 80 — 95 р. Врожайність до 7,5 кг/м2. Сорт відрізняється дружним дозріванням плодів.в кисті. Використовується в свіжому вигляді і для переробки.

Новинка Придністров'я. Відмінний середньостиглий сорт для цільноплідного консервування. Плоди дозрівають на 110 — 130-й день. Висота рослин 50 — 80 див. Плоди циліндричної форми, гладкі, червоні, хороших смакових якостей, масою 40 — 50 р. Врожайність 10 кг/м .

Марісса F1. Потужний ранній індетермінантний гібрид з високою продуктивністю. Форма плодів округла. Плоди масою 160 г з гарною консистенцією м'якоті. Зав'язуваність плодів дуже хороша. Плоди мають рівномірну зелене забарвлення; їх можна прибирати як зеленими, так і зрілими. Плоди володіють відмінною транспортабельністю і можуть зберігатися протягом 3-х тижнів без втрати якості. МАРІССА поєднує високу продуктивність з хорошою зав'язуваністю і відмінною якістю плодів.

Марфа F1.-Потужний індетермінантний гібрид раннього терміну дозрівання з розвиненою кореневою системою. Формування плодів дуже хороше навіть при знижених температурах. МАРФА може рости при температурі на 5 градусів нижча, ніж інші гібриди. Середня маса плоду 140 — 150 р. Плоди поєднують відмінний смак з високою щільністю і лежкістю. Стійкість до більшості патогенів і відмінна сила росту роблять МАРТУ надійним гібридом в різних умовах вирощування.

Томати-

© Mariuszjbie

Для захищеного грунту

Солебрити F1. Скоростиглий гібрид. Плодоношення починається на 85 —90-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 6 —7-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. У суцвітті формується 6 — 8 плодів. Плоди округлі, гладкі, яскраво-червоного забарвлення, масою 200 — 250 р. Врожайність 8-10 кг/м2. Стійкість до фітофторозу.

Тайфун F1. Ранньостиглий гібрид. Плодоношення починається на 90 — 95-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 6 —7-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. У суцвітті формується 6 — 8 плодів. Плоди округлі, рівномірного забарвлення, масою 70 — 90 р. Врожайність 9 кг/м2 .

Дружок F1. Ранньостиглий гібрид. Рослина звичайне, висота 60 — 70 див. Суцвіття просте, закладається над 6 —7-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. Плоди округлі, середнього розміру (80 -90 г), рівномірної яскраво-червоного забарвлення. Цінується за отримання раннього і дружного врожаю. Врожайність 8 -9 кг/м2.

Семко-Синдбад F1. Один з найперспективніших ранньостиглих гібридів. Плодоношення починається на 90 —93-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається над 6 —7-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. У суцвітті 6 — 8 плодів. Плоди округлі, рівномірної яскраво-червоного забарвлення, масою 90 р. Врожайність 9-10 кг/м2 .

Благовіст F1. Гібрид відрізняється раннім і дружним дозріванням. Рослина середньоросла. Суцвіття просте, плодів в ньому 6 — 8. Перше суцвіття закладається над 7 —8-м листком, наступні — через 1 — 2 аркуші. Плоди округлі. Середня маса плоду 100 — 110 р. Врожайність 18 — 20 кг/м2.

Кострома F1. Гібрид середньораннього терміну дозрівання. Плодоношення починається на 105 — 110-й день після появи сходів. Рослина середньоросла. Перше суцвіття закладається над 8 —9-м листком, наступні — через 2 — 3 аркуша. У суцвітті формується 8 — 9 плодів. Плоди округло-плоскі, масою 125 р. Врожайність 17-19 кг/м2.

Ілліч F1. Ранньостиглий, високоврожайний гібрид. Відмінні смакові якості плодів. Формують в одне стебло. Плоди масою 140-150 г, стійкі до хвороб.

Пошук F1. Ранньостиглий високоврожайний гібрид. Висота рослин 100 див. Плоди мають високі смакові якості. Стійкий до хвороб і змін температур.

Самара F1. Один з перших вітчизняних китичних томатів. Скоростиглий гібрид. Плодоношення починається на 85 —90-й день після появи сходів. Рослина середньоросла. Суцвіття просте, з самоограничивающимся зростанням, з 5 -7 плодами. Перше суцвіття закладається над 7 —8-м листком, наступні — через 2 — 3 аркуша. Плоди округлої форми, гладкі, щільні, вирівняні, масою 80 г, володіють відмінними смаковими якостями, відрізняються одночасним дозріванням, що дозволяє проводити прибирання китицями.

Торнадо F1. Гібрид універсального призначення. Рослина среднеоблиственное, середньоросле, детермінантного типу. У висоту досягає 1,5 — 1,8 м. Плоди округлої форми, яскраво-червоні, масою 70-90 р.

Берлиока F1. Характеризується ранньою і дружною віддачею врожаю. Рослина детермінантного типу. Побегообразовательная здатність знижена. Плоди округлі, гладкі, рівномірного забарвлення, масою близько 90 р. Середня урожайність 4,5 — 5 кг з однієї рослини.

Томати-

© Fir0002

Великоплідні

Гондола F1. Ранній високоврожайний гібрид. Плоди вищої якості за смаком, лежкості і щільності. Плоди в середньому масою 160 г, окремі досягають 600 — 700 р. Довго зберігаються.

Семко-99 F1. Середньоранній. Від повних сходів до початку плодоношення 100-105 днів. Рослина детермінантні. Перше суцвіття закладається над 7 —8-м листком, наступні — через 1-2 аркуша. Плід плоско, зі слабким поглибленням в підставі, великий, червоний, масою 160— 170 г, гладкий, іноді слаборебристый. Плоди стійкі до розтріскування і добре переносять транспортування. Врожайність 15 кг/м2 .

Фунтик. Середньостиглий (115 -120 днів). Рослина заввишки 1,8 — 2,0 м. Формують в одне стебло з обов'язковим пасынкованием. Плоди округло-плоскі, червоні, масою до 400 г, соковиті, м'ясисті. Врожайність 19 — 21 кг/м2 . Стійкий до хвороб.

Стреза F1. Гібрид середньораннього терміну дозрівання. Плодоношення починається на 110— 115-й день після появи сходів. Рослина індетермінантна. Перше суцвіття закладається після 8-9-го листка. Середня кількість плодів в суцвітті — 6. Форма плоду округло-плоска, маса 180 — 220 г і більше. Гібрид має комплексною стійкістю до збудників основних хвороб томата. Врожайність-понад 25 кг/м2.

Касталія F1. Найперспективніший з великоплідних гібридів. Середньоранній. Плодоношення починається на 110— 115-й день після появи сходів. Перше суцвіття закладається після 8 — 9-го аркуша, наступні — через 3 аркуша. Середня кількість квіток у суцвітті — 6 — 7. Плід округло-плоска, масою 180 — 230 р. Врожайність 20 -22 кг/м .

Томати-

© Goldlocki

Особливості томату

Розмножуються томати насінням (в 1 г міститься від 230 — 300 шт.). Схожість насіння зберігається протягом 6 — 10 років. Коренева система — стрижнева, і корінь росте в глибину, але по сторонах розростаються бічні корені. При вирощуванні томату розсадою коренева система розташовується у верхньому шарі грунту глибиною на 40 — 60 см, а в захищеному грунті — 30 — 50 див. Додаткові придаткові корені утворюються в будь-якому місці стебла, якщо його присипати вологим грунтом. Наприклад, у переросла при посадці розсади можна поглибити частина стебла, що прискорить ріст і розвиток рослини.

Суцвіття, або квіткова кисть, — при високих нічних температурах (вище 25°С) формується менша кількість квіток. У зимовому початку весняного періодів при низькій освітленості суцвіття формуються слабо або взагалі не формуються. Влітку, якщо висока вологість повітря і надлишок азоту в ґрунті (гній), суцвіття ізрастается і на кінці квіткової кисті часто можна бачити, як виростає лист. Якщо нічна температура буде в межах 15 -18°С, це сприяє утворенню великої кількості квіток.

Квітка у томата двостатева, що забезпечує самозапилення.

Плід — м'ясиста ягода. Плоди бувають дрібні (виноградне), середні (70 — 120 м) і великі (200 — 800 м).

Колір плодів — в основному червона, буває також рожева, жовта, рідко чорна.

Томат — світлолюбна рослина, що вимагає гарного сонячного освітлення. Якщо слабке освітлення — рослини швидко витягуються, затримується цвітіння і плодоношення, опадають квітки, смак плодів погіршується (водянистий). Тому теплиці, парники, грядки вибирають тільки на освітленому сонячному ділянці, захищеному від холодних вітрів. Вирощування на сирих, низьких ділянках призводить до грибних хвороб і загибелі рослин.

Одним з головних вимог, що пред'являються до сортів томатів, є скоростиглість з більш дружним раннім дозріванням плодів. Високий урожай з хорошою лежкостыо, стійкістю до грибних захворювань (особливо до фітофторозу і до розтріскування плодів), високі поживні та смакові якості.

Томати-

Сорту розрізняють за скоростиглістю отримання врожаю після сходів:

  • скоростиглі — 50 — 60 днів;
  • середньостиглі — 70 -95 днів;
  • пізньостиглі — 115 — 120 днів.

Строки посіву та посадки розсади на постійне місце:

  1. Для захищеного грунту без опалення (плівкові або засклені теплиці):
    • строки посіву — 15.11 — 10.III.
    • терміни садіння — 20.IV — 15.V.
  2. Для відкритого грунту з тимчасовим укриттям плівкою:
    • строки посіву — 1 -20.III.
    • терміни посадки в про/грунт — 15 V — 10. VI.
  3. Для відкритого ґрунту без укриття:
    • строки посіву — 15.III — 25.III.
    • посадка — 10 — 12 VI.

Де краще купувати розсаду?

Розсаду краще купувати на фірмах, які мають захищений ґрунт, де вирощується здорова, міцна, загартована розсада, яка має перші бутони квіткової кисті, така розсада дасть гарний урожай.

Розсада, вирощена на підвіконні в кімнатних умовах

Більшість городників воліють вирощувати свою власну розсаду і отримують непогані результати.

Отже, почнемо все по порядку.

Почнемо з придбання сортів і гібридів томата. Будь-які придбані насіння сорти або гібриди обов'язково потрібно замочити в живильному розчині.

Розчини для замочування насіння перед посівом:

  1. На 1 л води розводять 2 г препарату «Бутон» (регулятор росту).
  2. На 1 л води розводять 1 чайну ложку рідкого добрива «Агрікола-старт».
  3. На 1 л води розводять 3 чайні ложки бактеріального препарату «Заслін».
  4. На 1 л води розводять 1 ст. ложку органічного добрива «Бар'єр», перед замочуванням насіння розчин процідити.
  5. На 1 л води розводять 1 чайну ложку нітрофоски.
  6. На 1 л води розводять 1 ст. ложку деревної золи.
  7. На 1 л води розводять 1 чайну ложку рідкого добрива «Ідеал».
  8. На 1 л води розводять 1 мл препарату «Епін».

Щоб отримувати постійно високі, стійкі врожаї томату, потрібно кілька років вирощувати кілька сортів і потім з випробуваних вподобаних вам вибирайте 3 — 4 сорти як захищених, так і для відкритого грунту. Не вирощувати розсаду зі своїх власних насіння.

Обравши будь розчин (температура розчину не нижче 20°С), насіння опускають у тканинних мішечках на 24 години. Потім насіння дістають з розчину. Мокрий тканинний мішечок кладуть у поліетиленовий невеликий пакетик і поміщають в середину холодильника для загартовування на 1 -2 доби. Після охолодження насіння відразу сіють в грунт. В результаті вони дають швидкі дружні сходи.

Томати-

Грунтові суміші для посіву насіння та вирощування розсади

Для приготування грунтової суміші:

  1. Беруть по 1 частини торфу, перегною і дернової землі.
  2. На відро цієї суміші додають по одній чайній ложці суперфосфату, сульфату калію, сечовини.

Або

  • 1 ст. ложку органічного добрива «Годувальник» і 2 ст. ложки добрива «Розкислювач».

Або

  • Використовувати готові грунтосуміші — універсальні або спеціально для томата.

Ґрунтосуміші з торфу, перегною і дернової землі обов'язково прогрівають у духовці при температурі 100-115°С протягом 20 хвилин. Для цього грунт (обов'язково зволожену) насипають на лист шаром 3 — 5 див.

Перегній зазвичай беруть з 3 —5-річної купи, а дернову землю заготовляють з ділянки, де росли багаторічні трави не менше 5 років.

З грядок, де росли овочеві, квіткові культури, брати землю не! Інакше розсада загине. Особливо звертаю вашу увагу, що з клумби, де ростуть квіти, землю категорично брати для вирощування розсади та кімнатних квітів не!

Томати-

© Goldlocki

Посів насіння на розсаду

Будь-яку з перерахованих грунтових сумішей ретельно перемішують. Це роблять заздалегідь, за тиждень до посіву. Грунт повинна бути трохи зволоженою. У день посіву її насипають у коробочки, шухлядки, розрівнюють, трошки ущільнюють. Потім роблять борозенки через 5 —б см глибиною до 1 див. Борозенки поливають теплою (35 — 40°С) розчином «Бутон» (регулятор росту), 1 г препарату на 1 л води. Чи можна полити будь-яким розчином (див. для замочування насіння). Насіння сіють в борозенки на відстані 1,5 — 2 см, не частіше. Після посіву насіння присипають грунтовою сумішшю, зверху не поливаючи.

Шухлядки з посівом (називають посів на шкілку, тобто загущені посіви ставлять у тепле (температура повітря не нижче 22°С і не вище 25°С) світле місце. Щоб швидше з'явилися сходи (через 5 —б днів), на шухлядки надягають плівкові ковпаки.

Томати-

© Goldlocki

Використовувані матеріали:

  • Енциклопедія садівника і городника — О. А. Ганичкина, А. В. Ганичкин