Огірок китайський

Напевно багато хто з нас чули таку назву, як "китайський огірок". Однак, думаю, далеко не всі уявляють собі, що це за овоч, і, звичайно, ще менша кількість намагалося його вирощувати. Але культура варта уваги і тому, ми розглянемо її в цій статті.

Огірок китайський- Китайський огірок,опис,вирощування,догляд,розмноження,сорти,овочі,відгуки,город,фото

Що ж це за чудо – китайський огірок?

Незважаючи на те, що і за назвою, і за зовнішніми ознаками китайський огірок явно схожий із звичайним, насправді це не сорт звичного нам огірка звичайного, а його різновид. Відрізняється він від свого городнього побратима і розмірами, і смаковими, і деякими біологічними особливостями, але в цілому має ту ж агротехніку і відноситься до того ж роду – Гарбузові.

Особливості китайського огірка

якщо ви одного разу зустрінетеся з китайським огірком, то ніколи його вже не переплутаєте. Довжина плоду становить від 35 і... до 80 і більше сантиметрів! На смак він солодкий, і навіть більш свіжий, ніж звичайний і в залежності від сорту може мати кавуновий або динний аромат. При цьому шкірка огірка китайського солодкувата, у ньому не буває гіркоти, м'якоть щільна, немов воскова, без пустот. Дрібні насіння зібрані у вузьку камеру, розташовану по центру. Переважна більшість квіток на рослині – жіночі, зібрані по кілька в пучки. Врожайність висока, при хорошому догляді до 30 кг з куща.

Огірок китайський- Китайський огірок,опис,вирощування,догляд,розмноження,сорти,овочі,відгуки,город,фото

Найкращих урожаїв культури можна досягти в теплиці, однак, як показує практика, непогано вдається цей огірок і у відкритому грунті. Причому не тільки в південних, але і більш північних регіонах. Приємною особливістю виступає скоростиглість доступних нам сортів – від сходів до зняття перших зеленцев проходить всього 25 – 35 днів. Але головне, що для звичайної сім'ї не потрібно садити цілу грядку, а достатньо всього – 3 – 4 рослин, так як з одного огірка виходить поживний салат на 3 – 4 чоловік!

Незаперечною перевагою китайського огірка є його висока, стабільна, тривала (аж до морозів) врожайність, стійкість до більшості "огіркових" захворювань, самоопыляемость, відмінний товарний вигляд і тіньовитривалість.

Але є у цієї різновиди і свої "мінуси". Перший з них – лежкість погана. Незважаючи на те, що китайський огірок гарний і смачний, споживати його потрібно в той же день в який його зірвали, інакше вже через добу він стає м'яким. Другий – придатність деяких сортів тільки для салатів. Третій – невелика схожість насіння. Четвертий – обов'язкова вертикальна підв'язка (якщо батоги не підв'язати плоди виростають потворною крюкообразной форми).

Огірок китайський- Китайський огірок,опис,вирощування,догляд,розмноження,сорти,овочі,відгуки,город,фото

Як виростити китайський огірок

У цілому всі правила вирощування китайського огірка збігаються з вимогами звичних нам сортів огірка посівного. Однак завдяки тому, що рослини формуються переважно в одне стебло (заввишки близько 3-х метрів) і мало утворюють бічних пагонів (якщо вони є, то короткі) висаджувати їх можна густіше, ніж звичайні огірки.

Огірок китайський- Китайський огірок,опис,вирощування,догляд,розмноження,сорти,овочі,відгуки,город,фото

Сорти китайського огірка

Більшість сортів китайського огірка прийшли до нас з Китаю, але існують і сорти вітчизняного насінництва. Що вибрати – визначати кожному самостійно. Однак найбільш популярними є: "Китайські змії" (один з найбільш ранніх сортів), "Білий делікатес" (один з найсмачніших і стійких до несприятливих кліматичних умов), "Китайський жаростійкий F1" і "Китайський морозостійкий F2" (найпростіші для початківців сорту), "Китайське диво" (пізній, вирощується через розсаду), "Смарагдове потік" (сорт вітчизняної селекції, дуже тривалого терміну плодоношення) і "Алігатор" (саме з-за цього сорту деякі городники називають дану групу огірків огірками-алігаторами).

Будемо раді побачити ваші відгуки про китайському огірку у коментарях до цього матеріалу. Спасибі!