Магонія – неколючий родич барбарису

Нещодавно виповнилося 30 років, як я став дачником. Згадав деякі етапи своєї діяльності за цей період і вирішив, що мій досвід може бути корисним читачам Ботанички. Буду потроху їм ділитися.

Я придбав хату-розвалюху і городній ділянку в типовій російської селі, розташованої на березі величезного волзького водосховища в Тверській губернії, в 1984 році. Прямо скажу, враження від придбання було безрадісне: дуже вже примітивно і занедбано все виглядало – і будівлі і сам город. Але ми з дружиною, родичами і друзями були молоді, сповнені оптимізму, ентузіазму і райдужних творчих планів. А «творити» довелося майже з нуля. Незважаючи на безліч першочергових будівельних робіт, було вирішено в першу чергу придбати саджанці для саду, тому що ділянка була порожньою: ні деревця, ні квіточки. Колишні господарі крім картоплі і огірків, схоже, нічого не садили.

З допомогою друзів вдалося проникнути в один з підмосковних розплідників, які працюють, мабуть, за принципом розподільників радянських часів для VIP персон. Чого там тільки не було! Купили два десятки елітних саджанців яблунь, кущів вісім жимолості. А далі довірилися смакам обслуговуючого персоналу. Вони порадили нам ті саджанці, які у москвичів-дачників були тоді в моді: саджанці лимонника, айви, повстяної вишні, барбарису, актинідії. Відразу ж скажу, що багато із запропонованих ягідних чагарників були придбані марно. Так, кущі актинідії зібрали відразу ж всіх кішок і собак з усього села, мабуть, через якогось міститься в них речовини, від якої ці тварини «балділи», валяючись на землі догори животом і судорожно звиваючись при цьому. Повстяна вишня пару років плодоносила по кілька ягід, а потім засохла (її було 8 кущів).

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

Добре почав рости барбарис (теж 8 кущів). Листя на кущах були різного забарвлення, виглядали дуже декоративно, але на ділянці займали багато місця, хоча були посаджені біля огорожі по краях ділянки. Збирати ягоди барбарису у дружини вистачило терпіння лише на два сезони, тому що її дуже дратували колючки. Довелося вже розвинулися, красиві і потужні кущі викопати, занурити в автомобільний причіп і відвести друзям, мають величезний присадибна ділянка. Видовище при транспортуванні виглядало чудово – цілий декоративний сад на колесах.



Один кущ лимонника залишився рости на ділянці досі, але родить він погано. Дружина збирає близько склянки ягід і робить з них настоянку на горілці. Прекрасний напій, замало. Задоволення, яке залишилося від VIP-розплідника – це різноманіття елітних сортів яблунь (вони радують нас досі своїм рясним плодоношенням, навіть на старості своїх літ) і шокуюче низька ціна всіх покупок (по суті, цілого саду) – 16 рублів 30 копійок. Що я посаджу тепер в саду замість не «прижилися» у мене чагарників? Мій вибір припав на магонію.

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

Опис магонії

Це родич барбарису. Види ягідного вічнозеленого чагарнику з сімейства барбарисових (Berberaceae) поширені на багатьох континентах, є серед них і зимостійкі північноамериканські, які можуть рости у нас. Свою назву магонія отримала на честь американського садівника Бернарда Мак-Магона, який звернув увагу на цю рослину і вперше описав його в 1806 році. На відміну від барбарису, пагони магонії позбавлені колючок. Найбільш часто у нас зустрічається магонія падуболиста. Вона являє собою вічнозелений чагарник висотою до 1 м. Молоді пагони рожево-сірі, потім буро-сірі. Листя шкірясті, зверху блискучі, темно-зелені, знизу матові, зеленуваті (в молодості вони бувають червонуваті). Особливо красиві листя взимку – червоно-бронзові. Жовті суцвіття розташовуються на кінцях пагонів. Плоди – довгасті ягоди довжиною до 1 см, темно-лілові з сизим нальотом, червоним соком, кислі, масою 0,1-0,5 г.. Збирають ягоди китицями – що більш швидко і зручно, або відриваючи їх від плодоніжок, якщо плоди відразу підуть на переробку.

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

Корисні властивості магонії

Врожайність куща магонії залежить від умов запилення. Якщо перехресне запилення пройшло успішно, то рослина може бути буквально усипане плодами. Враховуючи невелику масу, з дорослої рослини можна отримати до 2,5 кг ягід.

Плоди досить цінні в харчовому відношенні. Вони містять цукри, органічні кислоти, дубильні речовини, Р-активні і пектинові елементи, а також у великій кількості аскорбінову кислоту. Плоди можуть довго зберігатися у свіжому вигляді, якщо їх пересипати цукром, але залежуються вони рідко, тому що з них садівники з задоволенням роблять чудові соки, компоти, і вина. Останнє для мене дуже важливо, тому що я люблю робити домашні вина з ягід, у тому числі і з винограду. Мені подобається пробувати свої вина і пригощати ними друзів. Плоди додають також як купаж в варення, киселі і пюре.

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

Коріння магоний використовуються в медицині завдяки високому вмісту в них берберін – активної речовини, що володіє антибактеріальним ефектом. Нові дослідження показують здатність цієї речовини блокувати розвиток пухлин. Є інформація про неїстівні речовини або навіть отруйності плодів магонії. Але це не так. Так, плоди барбарису, і магонії містять алкалоїди, яких особливо багато в насінні і корі рослин. Ці алкалоїди застосовуються в медицині, так як володіють жовчогінною, сечогінною і протизапальною діями. Але в м'якоті плодів їх небагато, вони навіть корисні з профілактичної точки зору, хоча заради обережності ці плоди не рекомендується вживати вагітним жінкам. Як замінник ягід барбарису їх кладуть в плов.

Розмноження магонії

Розмножують магонію насінням, кореневими нащадками, відведеннями, зеленими і здеревілими живцями. Спосіб розмноження посівом насіння найбільш простий: їх висівають відразу після збору плодів восени, задовго до замерзання грунту (зрозуміло, насіння із зібраних зрілих плодів слід відмити від м'якоті). Можна садити насіння магонії навесні, однак, в цьому випадку потрібна попередня стратифікація у вологому піску або тирси (протягом 3-х – 4-х місяців при температурі 0 – 5 град). Відводки рекомендується робити навесні, щоб за літо у них утворилися коріння, а восени молоді рослини будуть готові до пересадки на постійне місце.

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

Зелені і здерев'янілі живці магонії вкорінюються досить добре, нарізають їх зазвичай з 4-мя – 6-ю нирками. Найкраще це робити ранньою весною, ще до набрякання бруньок, але можна і восени.

Магонія вимагає незначної до себе уваги. Це одне із самих невибагливих в культурі рослин, вирощувати його легко і приємно. Навіть з обрізанням можна не мудрувати: досить періодично видаляти хворі, поламані або слабкі гілки. До шкідників і хвороб рослина стійка, досить морозостойко, цілком впевнено зимує без укриття. Однак, якщо зима видається малосніжна, краще підстрахуватися і вкрити рослини сухим листям, тирсою, ялиновим лапником або присипати снігом (особливо в перший рік вирощування).

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

Багато ентузіасти-любителі все ж краще розмножувати магонію вегетативно шляхом укорінення зелених або здерев'янілих живців. Ранньою весною вони нарізають здерев'янілі живці, видаляють з них листя і ставлять у банку з водою, яку тримають на відкритому повітрі в тіні. Держак магонії повинен бути занурений у воду майже повністю, за винятком 2-3 верхніх бруньок. Після двомісячної витримки на черешках утворюються корінці. Коли вони досягнуть в довжину 5-7 см, черешки з корінцями висаджують у грунт, прикриваючи скляною банкою або інший прозорою поліетиленовою ємністю. Приблизно через десять днів після посадки можна почати їх гартувати, поступово відкриваючи ємності, забезпечуючи тим самим доступ свіжого повітря до молодим рослинам. Магонія любить вологі, багаті гумусом суглинкові ґрунти, але може рости і на бідних і сухих. Росте в цьому випадку вона гірше. Крім того, чим багатша і рыхлее грунт, тим вище побегообразующая здатність магонії, а це дуже важливо для отримання пристойних врожаїв.

Селекціонери рекомендують для вирощування два сорти магонії – Блюмун і Блюклауд, тому що у них більш великі плоди. Але це не означає, що садівникам-опытникам закриті шляхи для пошуків найбільш цікавих форм магонії. Крім магонії падуболистной в озелененні та плодівництві може використовуватися близький їй вид – магонія повзуча, майже невідомий в культурі і ще більше низький чагарник, до 0,5 м заввишки. Він також родом з Північної Америки. Зовні мало відрізняється від попереднього виду, але менш ефективний, ніж магонія подуболистная. Зате цей вид більш зимостійкий. Навіть під Архангельськом зимує без укриття, цвіте і плодоносить. Магонію повзучу доцільно використовувати як декоративну грунтопокривна рослина протягом усього року, наприклад, на альпійських гірках і особливо в суворих умовах північних районів. Її пагони легко вкорінюються.

Магонія – неколючий родич барбарису- Магонія,падуболиста,догляд,розмноження,культивування,посадка,декоративні кущі,ягоди,фото

P. S.: Як я згадував, вважаю найефективнішим використання вирощених на своїй ділянці ягід – це приготування з них домашнього вина. Що може бути приємніше, як частування своїм вином своїх близьких, рідних та друзів! Повідомляю, що на сьогодні я люблю робити вина з таких ягід і плодів: яблук, смородини червоної, чорної смородини, агрусу, малини та калини. Нещодавно почав робити вино з винограду. Шкодую, що пізно почав його вирощувати. Друзі мої, агротехніку вирощування винограду треба обов'язково освоювати: він прекрасно плодоносить і відмінно розмножується. Спасибі моєму синові, який освоїв обрізку винограду, після чого виноград став давати пристойні врожаї. Добре бродить вино з агрусу, недарма агрус називають сибірським виноградом. Магонію у США називають орегонским виноградом, мабуть, теж неспроста. Залишається тільки почати її вирощувати і випробувати в домашньому виноробстві.

Дата публикации: 8.04.17