Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату

Цікорний салат, у якого є ще одна назва – вітлуф, може забезпечувати корисною зеленню круглий рік. Якщо його виганяти з коренеплодів, то рослина дає великі листки, кілька схожі з листям мангольда. Робити вигонку можна на підвіконні.

Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -

Вітлуф дуже корисна культура. У ньому міститься величезна кількість мікроелементів і вітамінів. Співвідношення цих біологічно активних компонентів таке, що дозволяє впливати на організм. При вживанні цікорного салату виводиться зайва волога, яка збирається в набряках, знижується спазмированность судин. У крові зменшується кількість холестерину, що в підсумку позитивно позначається на звий серцево-судинної системи в цілому.

Дуже важливо, що вітлуф містить інулін. Ця речовина знижує рівень цукру в крові. Для людей хворих на діабет включення в раціон цікорного салату дозволяє зменшити кількість вживаних ліків, поліпшується самопочуття.

Є думка, що смак витлуфа трохи гірчить. Відразу відмовлятися від посадки не варто. Краще спробувати його при можливості. Для деяких людей легка гіркота надає пікантності.

Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -

Як вирощувати вітлуф навесні і восени

Цікорний салат представлений цілим рядом сортів. Одним з найбільш популярних є сорт Конус. Сіють салат у землю навесні, коли грунт достатньо прогріється. Слід стежити, щоб молоді рослини не дісталися шкідників, наприклад, медведке. Якщо частина сходів загинула, то посів можна повторити. Вітлуф росте швидко.

Великі листя цікорного салату ростуть безперервно. Їх можна постійно збирати і вони будуть відростати знову. Таким чином, сім'я виявляється на все літо забезпечена корисної зеленню, яка невибаглива і легко вирощується. Вітлуф добре підходить для будь-яких літніх салатів зі свіжих овочів.

Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -

З останнього тижня серпня і до середини вересня настає час, коли цікорний салат потрібно викопувати. Конкретні терміни сильна залежать від погодних умов. Якщо осінь тепла, то можна почекати, якщо ж холодна, то варто викопати рослину раніше. Викопаний вітлуф складають своєрідний бурт, розміщуючи коренеплоди до центру, а листя – назовні. Така укладка дозволяє всім поживним речовин з листя перейти в коренеплоди, що актуально перед зимовим використанням.

Приблизно через тиждень проводять обрізання. Листки зрізують, залишаючи невеликий пеньок в півтора сантиметра.

Коренеплоди звільняють від грунту і складають у поліетиленові пакети. Запаковані таким способом їх прибирають в холодильник або льох.

Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -

Приблизно через півтора місяці на верхівках коренеплодів стануть пробиватися молоді листочки. Коренеплоди дістають з пакетів, очищають від залишків старих черешків, після чого висаджують в універсальну рассадную грунтосуміш. Оскільки коренеплоди бувають різних розмірів, то для зручності великі обрізають, вирівнюючи до п'ятнадцяти або двадцяти сантиметрів.

Висаджені рослини ставлять на підвіконня або в інше, досить світле місце. Полив виконується у міру підсихання грунту. Листя починають рости дуже швидко. Зрізати її можна вже приблизно через тиждень. За цей час листя досягають достатніх розмірів. Після зрізання листя знову відростає швидко. Таким способом вітамінну зелень можна вирощувати до весни, після чого коренеплоди можна висадити у відкритий грунт. На другий рік рослина цвіте і дає насіння.

Таким способом можна одержувати корисну зелень практично круглий рік, за винятком деякого часу восени і навесні.

Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -
Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -
Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -
Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -
Корисні властивості та вирощування витлуфа – цікорного салату -
Дата публикации: 7.12.18
Очистка воды в загородном доме какая система системы очистки воды для загородного дома.