Середземноморська гостя – лаванда

Рідним домом лаванди вважається Середземноморський край: там росте близько 30 видів, тоді як в наших краях з-за кліматичних умов може виростати тільки один вид – лаванда вузьколиста. Але кількість його сортів дозволяє створити стильний ландшафт на будь-який смак.

Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото

Лаванда вузьколиста – це полуодревесневающий чагарник, що складається з численних пагонів з сизими, немов повстяними, листочками. Під час цвітіння з червня по серпень лаванда вузьколиста покривається невеликими колоссям бузкового, фіолетового, рожевого або білого кольорів. Один кущ при розростанні займає площу діаметром 60-80 см і стільки ж у висоту.

Лаванда вузьколиста, або Лаванда справжня, або Лаванда колосиста, або Лаванда колоскова, або Лаванда колосова (Lavandula angustifolia) — трав'яниста рослина, вид роду Лаванда (Lavandula) сімейства Яснотковые (Lamiaceae).

Знамениті сортові імена

Фірмовим знаком лаванди є не лише її запах, але і особливий відтінок бузково-фіолетового кольору. Сьогодні найпоширенішим серед сортів лаванди вузьколистої є сорт «Hidcot» з класичним забарвленням суцвіть. Цей сорт зростає збитим, компактним кущем, заввишки близько 50 см і має декілька варіацій: «Hidcot Blue» і «Hidcot Giant». Такі ж насичені суцвіття мають сорти «Imperial Gem» і «Mustead». Сорт «Beechwood Blue» відрізняється лілово-блакитними суцвіттями. Фіолетовими відтінками сорти лаванди не обмежуються, її можна зустріти і в нестандартних білих, фіолетових і рожевих кольорах.

Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото
Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото
Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото

Білими суцвіттями володіють сорти «Alba» і «Nana Alba», остання з яких дуже компактна і навіть в період цвітіння не перевищує висоти 30 див.

Різні відтінки рожевого належать сортів «Rosea», «Little Lottie» і «Melіssa Lilac».

Лавандова вплив на кулінарію

У кожній культурі вона використовується і розкривається по-своєму, але в основному вона дає інтенсивний впізнаваний пряний аромат і такий же пряний, гіркувато-терпкий присмак.  На її батьківщині перетертої в порошок лавандою посипають готові страви, на кшталт того, як ми приправляємо меленим чорним перцем.

Можна самостійно зробити пряність з лаванди – «лавандова сіль», яка відмінно підійде для використання її як приправи до м'ясних та овочевих блюд. Для цього вам знадобиться пів чашки морської солі, яку потрібно перетерти в ступці з однією чайною ложкою сухих квіток лаванди.

Якщо ваша кухня з вікнами, що виходять на південну сторону, ви запросто зможете поселити «аромо-цветик» з лаванди у себе в горщику. І тоді у вас завжди буде свіжа лаванда під рукою для приготування ароматного чаю. Адже знамениті лавандові чаї давно славляться своїм заспокійливим дією.

Вирощувати лаванду на віконці можна з лютого по листопад як звичайне кімнатне рослина, а на зиму відправляти «спати» в підвал або на балкон.

Якщо ваша кухня з вікнами, що виходять на південну сторону, ви запросто зможете поселити «аромо-цветик» з лаванди у себе в горщику

Ароматерапія в стилі Прованс

Лаванда виділяє притягальний приємний запах, сприяє заспокоєнню і розслабленню. Надаючи позитивний вплив на нервову систему, вона корисна при мігрені, збудливості, безсоння і стресів.

Щоб «лавандова настрій» не покидало вас ні за яких обставин, можна зробити аромо-мішечок з пучка сушеного лаванди.

Для цього необхідно зрізати суцвіття відразу після початку її цвітіння, на стадії, коли всі квітки в колоску забарвилися і не відцвіли. Стеблинки пов'язують в тугі пучки і підвішують вертикально в сухому, прохолодному місці, без прямих сонячних променів. Такі букетики можна розставити в невеликі вазочки з будинку або набити маленькі аромо-мішечки одними квітами. Він зберігає інтенсивний запах не один рік.

Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото
Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото
Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото

Поради з вирощування лаванди

Грунт

Лаванда прекрасно росте на бідних піщаних і непридатних для обробітку основної маси культурних рослин грунтах. Якщо ваші 6 соток дісталися вам саме з такою грунтом – сміливо вирощуйте лаванду. Ще лаванда – одне з небагатьох рослин, що без проблем може рости на лужних і ґрунтах з реакцією середовища від 6,5 до 8,0. Непридатними є тільки тяжелыеглинистые і постійно вологі грунти.

Місце для лаванди

Самі красиві кущики виростають в умовах палючого сонця. Чим більше дістається сонця лаванді – тим красивіше вона стає. Півтінь також підійде, але інтенсивність цвітіння зменшиться прямо пропорційно кількості знаходження в тіні.

Полив

Ось вже хто-хто, а лаванда ніколи вам не нагадає про те, що її потрібно полити. Це дуже посухостійка рослина. І все ж у тривалі періоди посухи, які частенько у нас трапляються влітку, одарите лаванду щедрим поливом.

Лаванда прекрасно росте на бідних піщаних і непридатних для обробітку основної маси культурних рослин грунтах

Посадка і розмноження

Лавандові саджанці садять на відстані 30-60 см один від одного на глибину 25-30 див

Якщо у вас є бажання розмножити лаванду, то це можна зробити за допомогою не здерев'янілих живців. Живці можна брати протягом усього сезону і вкорінювати під плівкою, як ми вже говорили в статті про гортензії. У серпні-вересні нарізаються напівздерев'янілі живці і відразу встромляються в грунт. Після зими такі живці рушають у ріст нарівні з вкоріненими рослинами.

Також один дорослий кущ з легкістю можна розділити на 4-6 деленок (це маленькі кущики зі своїми корінцями, прилеглі до основного кореня). Такі частини відрізаються від основного кореня секатором. Такі кущики дуже швидко набирають масу і набирають цвітіння.

Обрізка

Лаванда може прожити 7-10 років, але з роками її морозостійкість значно падає. Тому кожен рік її обрізають майже наполовину, при цьому не зачіпаючи одревесневшую частина. А кожні 3 роки проводять омолоджуючу весняну обрізку, коли всі рослину підрізують на висоту 5-7 см від землі.

Зимівля

Лаванда вузьколиста, за великим рахунком, не вимагає укриття на зиму. Але особливо дбайливі садівники можуть вкрити її мульчею, чого вона буде тільки вдячна. Такий мульчею може стати опале листя, тирсу, лапник або скошена трава з газону. Помічено, що навіть якщо лаванда сильно пошкоджено морозами, вона швидко відновлюється в новому сезоні від кореневої порослі.

Де посадити лаванду?

Лаванда цвіте з липня по жовтень, а в інший час сріблиться акуратними листочками. Щасливі власники просторих угідь можуть перенести «шматочок провансу» прямо до себе під вікно, засадивши кілька квадратних метрів рівними лавандовими рядами. Великим масивом лаванда виглядає просто вражаюче. А ще немає більш підходящого рослини для красивого бордюра або кам'янистої гірки.

Лаванда – перша «наближена з почту» до троянди, особливо ностальгічною форми квітки. Ще вона відмінно виглядає поряд з садової гортензією, деревієм, в оточенні пряних трав і рослин.

«Пряний куточок» з лавандою

Ви можете оформити барвистий куточок з рослин з пряними ароматами, який обов'язково приверне не тільки метеликів і бджіл, але й стане улюбленою зоною відпочинку.  Пропоную вам схему посадки рослин, яку при бажанні можна варіювати.

Середземноморська гостя – лаванда- лаванда,вузьколиста,вирощування,догляд,сорти,застосування,посадка,властивості,в домашніх умовах,фото
  • А) Жимолость японська «Halliana»
  • B) Рудбекія «Hirta»
  • C) Перовскія «Longin»
  • D) Лаванда « Angustifolia»
  • E) Лавандабелая «Alba»
  • F) Живучкаползучая «Atropurpurea»
  • G) Эхинацеяпурпурная «Rubinstern»
  • H) Буддлея«Harlequin»

Якщо раніше лаванду вдавалося зустріти тільки на півдні Криму, то сьогодні кожен садівник може при бажанні виростити у себе на дачі це «блакитне золото», як називають лаванду французи. Залишається тільки докласти трохи зусиль, і «лавандова мрія» у багатьох українських садах стане реальністю!

© Greenmarket — Читайте в блозі.