Хвороби картоплі: оглядаємо бульби

Закладені на зберігання бульби картоплі потрібно періодично оглядати на предмет прояви хвороб, які не були помічені при зборі врожаю. Деякі інфекції поширюються в сховище настільки швидко, що можуть знищити всі запаси. Як дізнатися, що сталося з картоплею, і зупинити поширення хвороби?

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

Інфекційні хвороби картоплі

Симптоми: плями на бульбах, тріщини шкірки

Фітофтороз проявляє себе твердими, злегка втиснутими плямами сіруватого або бурого кольору. Якщо розрізати бульба, під ними виявляються коричневі патьоки, нагадують мови і тягнуться до середини картоплини. Уражені бульби швидко гниють, поширюючи інфекцію на здорові. Якщо у сховищі виявлені ознаки фітофторозу, негайно видаліть уражені бульби. У разі, якщо вже розпочалося гниття, їх прибирають разом з сусідніми здоровими, а решта запасів опудривают деревним вугіллям або крейдою.

Профілактика. Відразу після викопування відбраковувати бульби з ознаками хвороби. Підтримуйте в сховище температуру не вище +2...4 °С, стежте за вологістю: її підвищення сприяє розвитку фітофтори та інших інфекцій. Частіше провітрюйте приміщення, коли температура на вулиці нижче нуля, але стежте за тим, щоб температура в сховищі не опускалася до від'ємних значень. Для зниження вологості можна поставити в приміщенні ємності з тирсою, негашеним вапном, сіллю або золою. В городі намагайтеся не садити картоплю поруч з томатами: фітофтороз легко переноситься з однієї культури на іншу. Вчасно перевіряйте початок інфекції на плантації.

Парша звичайна має кілька різновидів: при плоскій парші на шкірці з'являються ушкодження у вигляді плоских ділянок затвердіння і опробковения; при глибокій утворюються ямки, оточені розірваної шкіркою; опукла парша формує горбки, що нагадують бородавки з поглибленням в центрі; при сітчастої – шкірка тріскається в різних напрямках.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

чорна Парша (ризоктоніоз) нагадує сухі грудочки чорної землі, що пристали до шкірці картоплини; соскабливаются вони з працею. Може проявлятися також округлими чорними плямами з чіткими контурами і отворами посередині, які затягнуті шкіркою.

Порошистая парша проявляється темно-коричневими горбиками і зіркоподібними тріщинами з піднятим краєм, всередині яких можна бачити темно-коричневий порошок – спори хвороботворного гриба.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

Срібляста парша визначається за блискучим округлих плям сріблястого кольору з темними краями. Картопля з ознаками парші придатний для вживання в їжу після зняття шкірки і термічної обробки.

Профілактика. Підтримуйте в сховище низьку температуру і вологість. Відразу відбраковувати бульби з ознаками хвороби, їх можна вживати в їжу після зняття шкірки. Не зберігайте насіннєву картоплю разом з харчовим: ураження паршею робить його непридатним до посадки. Для профілактики парші у насіннєвих бульб рекомендується перед закладкою на зберігання протруювати їх фунгіцидом («Максим»).

Симптоми: м'якоть картоплі загниває, на шкірці западини

Суха гниль викликає появу темних плям на шкірці, уражені ділянки зморщуються і провалюються через пошкодження тканин, що лежать нижче. На шкірці може бути помітний білий плесенеобразный наліт, при розрізуванні бульби виявляються порожнини, заповнені нальотом білого, зеленуватого, жовтуватого відтінку з-за активного розмноження хвороботворного гриба. Тканини цих ділянок тверді, кришаться. До весни бульби стають легкими, порожнистими. Нерідко до захворювання приєднується мокра гниль.

Профілактика. Кращі способи боротьби з сухою гниллю – скорочення механічних пошкоджень бульб, обсушування на сонце і відбраковування перед закладкою на зберігання. У сховищі обов'язково повинні підтримуватися низька температура і вологість, так як життєдіяльність грибів найбільш активно протікає при +12...+17 °С та вологості більше 70%. Насіннєва картопля перед закладкою на зберігання необхідно обробляти фунгіцидами.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

Фомозная гниль проявляється появою на поверхні бульб заглиблень темно-коричневого кольору. Поступово тканини відмирають, і на ураженій ділянці утворюється конусоподібна порожнину з коричневим або чорним нальотом. Появі фомозной гнилі на посадках картоплі сприяє прохолодне літо з рясними дощами.

Профілактика. Не закладайте на зберігання пошкоджені бульби, підтримуйте в сховище оптимальний мікроклімат. Якщо літо було холодним і вологим, обов'язково їх слід протруїти фунгіцидом насіннєву картоплю, призначений для посадки в наступному році.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

Неінфекційні проблеми

Позеленіння бульб – наслідок накопичення в шкірці і тканинах під нею алкалоїду соланіну, який утворюється на світлі. Соланін отруйний, і вживати в їжу сильно позеленілий картоплю не можна. При невеликому позеленении порушені частини бульби видаляють до нормальної світлої м'якоті.

Профілактика. Влітку – підгортання кущів на висоту 18-20 см, щоб ростуть бульби завжди знаходилися під землею. Після збору врожаю – зберігання картоплі в темряві.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

Неприємний запах, щільна волога м'якоть, схожа на мило. Погіршення якості картоплі – результат неправильної підживлення, найчастіше це трапляється через внесення свіжого гною та інших фекальних добрив. Вживати таку картоплю в їжу не небезпечно.

Профілактика. В якості органічного добрива вносити перепрілий, але ні в якому разі не свіжий гній.

Деформація бульб (двойниковый зростання), вторинний зростання. На бульбі великі нарости, він може нагадувати кілька зрощених маленьких бульбочок. Для вживання в їжу такий картопля абсолютно безпечний, так як порушення зростання відбувається в основному із-за різких змін погоди. А от зберігати його довго не рекомендується: лежкість деформованого картоплі низька, він легше пошкоджується і заражається грибними хворобами.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,

Отвори в бульбах. Найчастіше це сліди дротяників – личинок жука-щелкуна. При розрізуванні бульби їх можна виявити всередині: личинка довжиною 2,5 см має золотисто-жовтий колір і нагадує шматочок дроту. З-за пошкодження цими шкідниками часто відбувається вторинне зараження картоплі інфекціями.

Профілактика. Боротьба з дротяником вимагає комплексних заходів, зокрема заселення хижих нематод. Для попередження нападу жуков потрібно виполювати бур'яни (особливо пирій) і по можливості дотримуватися сівозміни, періодично висаджуючи на місці картоплі однорічні бобові культури. Якщо посадки картоплі сильно вражені дротяником, необхідна обробка інсектицидами («Актара»). З народних засобів проти шкідників ефективні пастки. Для позбавлення від личинок беруть великі шматочки вареного буряка або моркви, насаджують їх на палички і закопують на глибину 10-15 см на картопляних грядках. Пастки кожен день оглядають, знищують личинок і оновлюють приманку. В якості пасток можна також використовувати скляні банки: на дно кладуть принаду, банку закопують до горловини. На одну сотку посадок необхідно близько 10 невеликих банок (об'ємом до 0,5 л). Такі пастки ефективні і проти личинок, і проти дорослих комах.

Хвороби картоплі: оглядаємо бульби- Хвороби картоплі: оглядаємо бульби, Сад, город, ділянка, будинок, дача, ландшафтний дизайн, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, садово-городні культури, облаштування дачі, ,